京野菜を全国の方々へ

　髙橋農園の髙橋一誠です。
　昨年、大学を卒業し今年で就農２年目になります。
　主に夏は、上賀茂特産の賀茂なす、鷹峯とうがらし、冬には九条ねぎ、堀川ごぼうなどを栽培しています。
　その野菜は、振り売り、料理屋さん、また、地方発送をして京野菜を全国の方々に広めていけるように日々努力しています。
　父はたいへん几帳面で丁寧な仕事をしますので、私も父を見習って伝統ある京野菜を作っていきたいと思います。